Bûches patissières

BÛCHE KARA’POM
Sablé breton, croquant spéculoos, mousse chocolat dulcey, pommes caramélisées au beurre salé

BÛCHE CLÉMENTINE
Mousse légère fruits d’hiver, crémeux noisette, biscuit dacquoise aux amandes, confit clémentine

BÛCHE FLEUR DE CAO
Mousse chocolat noir 70%, crème légère à la vanille, croustillant praliné cacahuète, biscuit cacao sans farine

BÛCHE CHEESECAKE
Biscuit fi nancier au miel, compotée de myrtille, mousse cheesecake, crème brûlée pistache